Gastronomi sektörünün sorunları masaya yatırıldı
Kuruludğu günden beri Essen şehrinde faaliyet gösteren iş insanlarının sesi olan ve sorunları yetkililere ulaştıran Uluslararası akademisyenler ve işverenler Derneği IKUA e.V. son etkinliğinde gastronomi sektörünün sorunlarını gündeme taşıdı.
Başkanlığını Dr. Erdal Osmançelebioğlu’nun yaptığı IKUA e.V. Almanya’nın en önemli restoran, kafeterya ve otel birliği konumunda olan DOHEGA Başkanı Thomas Kolaric’i misafir ederek, kendisine sorunları ve çözüm çnerilerini doğrudan iletti.
Konuyla ilgili olarak gazetemize açıklamalarda bulunan başkan Osmançelebioğlu: „Sorunların çözümü için birlik ve beraberlik içerisinde hareket etmek en doğru yaklaşımdır. Bugün Essen şehrinin Rüttenscheid semtindeki işletmecisi olduğumuz Banunino Cafe’de bölgedeki kafeterya ve restoran işletmecileriyle bir araya gelerek sorunlarımızı ve çözüm önerilerini masaya yatırıp çıkış yolu aradık. Tüm katılımcıların fikirlerinin dinlenmesi sorunların çözüm yolunda önemli bir adım oldu.“ şeklinde konuştu.
SORUNLARI DOĞRU ADRESE TESLİM ETTİK
Toplantıyı Almanya‘nın en önemli restoran, kafeterya ve otel birliği konumunda olan DOHEGA’nın Niederrhein Müdürü Thomas Kolaric ile birlikte organize ettiklerini dile getiren Dr. Erdal Osmançelebioğlu: „Aynı masa etrafında toplanarak bölgedeki gastronomi sektörünün sorunlarına çözüm yolları üzerinde istişare ettik. Biz IKUA e.V olarak bölgemizdeki iş insanlarının sorunlarını üst makamlara iletip çözüm önerileri sunarak sorunlara birlikte çözüm arıyoruz.
TOPLANTIYA KİMLER KATILDI?
Söz konusu etkinliğe bölgede ticari faaliyetlerini sürdürmekte olan şu şirketler katıldı: Kovee Weinbar, Faces Bar, Promedore, Morchen Eis, La Pizza, Extrablatt, Miamamia, Froberry-Frozen-yogurt, Lorenzo Restaurant, Wirtshaus Rüe, Zodiac Restaurant, Bosporus Restaurant.
Haber: (Almanya Bülteni) – Essen
Resim: Der. Erdal Osmançelebioğlu
