Bakterilere karşı brokoli
Sağlıklı beslenme için uzmanlar her fırsatta sebze ve meyvenin önemine vurgu yapıyorlar. Brokoli de uzmanların tüketmemizi önerdikleri çok faydalı bir sebze. Konuyla ilgili olarak web.de isimli haber sitesinde yayınlanan habere göre, yüksek miktarda A ve C Vitamini, Kalsiyum, Potasyum ve Magnezyum’un yanı sıra sayısız antioksidan madde içermekte olan brokoli, vücutta bakteri oluşumuna engel oluyor.
Ancak bu fayalı sebzenin besin değerini yitirmemesi için uzun süre pişirilmemesi gerekiyor. Uzmanlar ideal pişirme süresini 5-10 dakika arası tuzlu suda pişirmek olarak dile getiriyorlar.
Haber: (Almanya Bülteni) – Düsseldorf
