Zekâyı arttıran yiyecekler
Zekâ çalışarak, pratik yaparak gelişir diye biliyorsunuz, değil mi? Doğru biliyorsunuz. Ama eksik. Bazı yiyeceklerin
zekâyı olumlu olarak etkilediğini biliyor muydunuz? 'FOCUS-Online' haber sitesinde yer alan bir habere göre 'brainfood' olarak adlandırılan bazı yiyeceklerin beyni güçlendirirken düşünme gücünü ve zekâyı güçlendirdiği belirtildi.'SAĞLIKLI RUH SAĞLIKLI BEDENDE BULUNUR'
Daha iyi yoğunlaşmak, daha yaratıcı ve dikkatli olabilmek elimizde. Bilim insanları yediklerimizle beynimizin performansı arasında doğrudan ilişki olduğunu ifade ediyorlar. Beyin performansı, bedensel fitnese hem de beslenme alışkanlığına doğrudan bağlı. Beyin kapasitenizi artırmak için yapmanız gereken şey, fiziksel aktivenin yanı sıra, yeme alışkanlığınızda bazı değişiklikler yapmak. Eski Romalılar'ın dediği gibi: 'Sağlıklı bir ruh sağlıklı bir bedende bulunur.'
KAHVALTI – HATA İLİŞKİSİ
Bilim insanları sabah kahvaltısı yapmayan insanların günlük hayatlarında daha çok hata yaptıklarını ifade ediyorlar. Uzmanlara göre sağlıklı bir beyin performansı için 'çok' değil, 'iyi' beslenmek gerekiyor. İyi beslenmenin sırrı ise hafif ve taze ürünleri tüketmekten geçiyor. Beyin enerji depolayamıyor, bu yüzden kesintisiz enerji akışına ihtiyaç duyuyor. Kan şekerindeki hafif bir düşüş bile beynin performansını olumsuz etkiliyor.
BEYNİN GIDASI
Beyin 'biokimsayal' düşünüyor ve enerjisini glikoz'dan alıyor. Beyin içindeki sinirler arginin, taurin ve tyrosin gibi maddeleri aminoasitlere dönüştürüyor. Bilim insanları Arginin ve Asparagin maddelerinin konsatrasyon zorluklarına iyi geldiğini tespit ettiler. Cholin ve Lezithin maddeleri de kısa süreli hafızayı olumlu olarak etkiliyorlar. B vitamini folik asitlerinin azalması da genel hafıza anını olumsuz olarak etkiliyor.
Uzmanlara göre ginseng, gingko (Japon eriği) ve sarımsak beyindeki kan akışını destekliyor. Beyine en faydalı maddelerden biri de doymamış yağ asitleri. Omega 3 asitlerinin de daha embriyo halindeyken bile beyinin gelişimini desteklediği ispatlanmış durumda.
Haber: (Almanya Bülteni) - Düsseldorf
