Patlak Mısır Tüketin
ABD'de yapılan araştırmada, patlamış mısırın içinde meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunan '
polyphenol' antioksidan maddesine rastlandı. Bu maddenin kalp hastalıkları, kanser ve diğer hastalıklarla mücadeleye, vücudun direncini artırması açısından yardımcı olduğu biliniyor. Pennsylvania'daki Scranton Üniversitesi’nden konuyla ilgili araştırma yapan bilim adamları, patlamış mısırın içinde yüksek seviyelerde polyphenol’a rastlamalarına çok şaşırdıklarını, bunun nedeninin de büyük olasılıkla bu yiyeceğin işlem görmemiş olmasından kaynaklandığını ifade ettiler.
