Beslenmenin Püf Noktaları

ABD’li yazar

Michael Pollan, ‘Gıda Kuralları’ isimli kitabında ‘beslenmede öze dönme’ çağrısı ile dikkatleri üzerine çekiyor. Kitabını kaleme alırken çok sayıda diyetisyen, antropolog, doktor, hemşire, anne ve büyükanneyle konuşan yazar, belki de çoğumuzun beslenme alışkanlıklarını baştan aşağıya değiştirebilecek kitabını okuyucuların beğenisine sundu.

KİTAPTAN ÇARPICI BAZI TAVSİYELER

• Sütün rengini değiştiren mısır gevreklerini yemeyin.
• Ekmek ne kadar beyazsa, ölümünüz o kadar yakındır.
• Büyükannenizin tanımadığı gıdaları satın almayın.
• Sıkıldığınız zaman değil, acıktığınızda yemek yiyin.
• Tabağınız ne kadar renkliyse, o kadar sağlıklıdır.
• Gıda paketlerindeki içindekiler listesi uzadıkça, zararı da artar.
• Yemeğinizi tadını çıkarabilecek kadar yavaş yemek en doğrusu.
• Eninde sonunda çürüyeceği kesin olan gıdaları tercih edin.