Kahvede „melange“ martavalı ile kahve tiryakisinin parasına göz koydular. Kahveye hile karıştı

Frankfurt am Main (mt) – Son zamanlarda kahve fiyatları giderek artıyor. Ancak anlaşılan o ki, bu gerçek, kahve şirketlerini, kâr marjlarını daha başka yollardan da arttırmaktan geri tutmuyor. Hessen Tüketiciyi Koruma Merkezi geçen hafta yayınladığı bir basın bildirisinde kahve üreticisinin ne tür bir yaratıcı buluşla tüketicinin cebinden parasını çekmek için uğraş verdiğini ortaya koydu.

Buna göre maltrodekstrin denilen ve hidroliz ile nişastanın karışımından elde edilen bir karbonhidrat karışımını ya da karameli kahveye katarak sadece pahalı hammaddenin miktarını azaltmıyorlar aynı zamanda vergiden de tasarruf ederek daha üretim aşamasında çift yoldan para kazanıyorlar. Ancak öte yandan „melange“ içerek keyif çatmaya kalkan kahve tiryakileri yine kahve parası ödemeyi sürdürüyor.

PAKETLERDE AYDINLATICI BİLGİ YOK

„Melange“ adıyla piyasaya sürülen ürünün adı belki kulağa hoş geliyor ama saf kahve olmaktan çok uzak. İşin aslı kahve ile şeker hammadesi karışımı bir ürün. Tüketici merkezinin belirttiğine göre Tschibo, Onko, Rondo ve diğer birtakım markaların „melange“ kategorisi ürünlerinde gerçek kahve oranı aslında yüzde 90 iken bu tüketiciyi tam olarak aydınlatıcı bir biçimde paketlerin üzerine yazılmamış. Geri kalan yüzde 10’luk miktar ise maltrodekstrin ve karamelden oluşuyor.

Hessen Tüketici Merkezi kahvecilerin, başvurdukları bu yöntemle vergiden de tasarruf ettiğine ve yarım kiloluk kahve paketinde 20 Cent’in üzerinde tasarruf ettiklerini vurguluyor. Almanya’da „kavurma vergisi“ olarak bilinen kahveden alınan vergi 2,19 Euro.

Haber: memoriaturca / Yücel Sivri ( www.almanyabulteni.de )