Light ürünler her zaman düşük kalorili değil

Son yıllarda obezitenin yaygınlaşıyla birlikte light ürünlere olan rağbet önemli oranda arttı. Artık marketlerde neredeyse her ürünün light'ını bulmak mümkün. Ancak, uzmanlara göre bu konuda büyük bir yanlış anlaşılma söz konusu. Kilo vermek isteyen ya da kilo almamak için bilinçli beslendiğini düşünen herkes, light ürünlerin çok düşük kalorili hatta kalorisiz olduğunu zannediyor. Oysa light ürünler sanılanın aksine çok düşük kalorili değil.

Zayıflamak isteyen kişiler „Bu ürün nasıl olsa çok düşük kalorili“ diyerek, bu ürünlerden bol bol tüketmeye başlıyor. Bu kişiler bu ürünlerden az yemesi gerektiği halde, çok daha fazla tüketiyor ve bu durum günlük alınan kalori miktarının da artmasına neden oluyor. Yapılan araştırmalar light ürünleri ağırlıklı tüketen bireylerin, bu ürünleri tüketmeyenlere göre daha çok kilo aldıklarını ortaya koyuyor.

LIGHT İLE NORMAL ÜRÜNLERİN DEĞERLERİNİ KIYASLAYIN

Bavyera Tüketiciyi Koruma Derneği tarafından yapılan açıklamada bir ürünün üzerindeki „light“ ibaresinin kalorisiz olduğu anlamına gelmediğini, sadece içindeki kalorinin en az yüzde 30 azaltıldığı anlamına geldiğine dikkat çekti. Örneğin, yağı azaltılarak light standartına çekilen bir ürün lezzet kaybını önelemek adına normalden daha fazla şeker içerebilir. Uzmanlar bu yüzden light ürünleri bolca tüketmek yerine, ürünlerin üzerindeki besin değerlerine dikkat edilmesini ve çu değerlerin normal olan ürünlerle karşılaştırılmasını öneriyorlar.

Haber: (Almanya Bülteni) – Düsseldorf