Beslenmenizi gözden geçirin

Pek çok insan için etsiz yemeği düşünmek bile can sıkıcı. „Et yemezsem doymuyorum!“ diyenlerimizin sayısı da azımsanamayacak kadar fazla. Endüstriyel hayvan besiciliğinde yaşanan yürek burkan görüntüler bile sadace birkaç gün etten soğutabiliyor; ardından yeniden bifteklerimize, bolonez soslu makarnalarımıza geri dönüyoru. Peki ortalama bir insan ömrü boyunca kaç tane hayvanı mideye indiriyor, hiç düşündünüz mü?

Almanya'da son yılların trendi sağlıklı beslenme. Etten tamamen vazgeçen ya da daha sınırlı ölçülerde tüketmeye karar verenlerin sayısı artsa da, genel olarak düşük seyreden et ve et ürünleri fiyatları tüketilen et miktarının giderek artmasına neden oluyor. „Vegetarian Calculator“ adlı internet dergisi et tüketimiyle ilgili korkutucu rakamları açıkladı. Buna göre, 80 sene yaşayan bir insan ömrü boyunca neredeyse bir çiftlik dolusu hayvanı mideye indiriyor.

BİR AY ET YEMEYİN, HERKES KAZANSIN!

80 sene yaşayan ortalama bir insan hayatı boyunca 11 inek, 27 domuz, 2.400 tavuk, 80 hindi, 30 koyun ve 4.500 adet de balık yiyor. Buna mideye indirdiği tavşan, ördek gibi hayvanları da ekleyince, ortalama insanın yediği hayvan sayısı tam 7.000'i, yani YEDİ BİN'i buluyor. Sayfada yer alan bir hesap makinesi günlük et tüketimimizin hayvan hayatı için ne anlama geldiğini hesaplıyor.

Mesela bir ay boyunca et yemediğiniz zaman 17 hayvanın hayatını kurtarmış oluyor, kilonuza ta yaklaşık 7 kilo az eklemiş oluyorsunuz. Çevreye katkınız da cabası: bir ay etten vazgeçmeniz atmosfere 124 gram daha az karbondioksit salınımı anlamına geliyor. Her üç tarafın da, insanın da hayvanın da doğanın da kazandığı bir „diyet“ olabilir; ne dersiniz?

Haber: (Almanya Bülteni) – Essen